8月14日垃圾学院：北京餐厨和厨余垃圾处理

http://www.sina.com.cn 2011年08月10日14:17 新浪环保

　　餐厨和厨余垃圾都是可以降解的生物质，有着很多共同特点，也有一些不同的地方。前者一般指餐馆、饭店等地方产生的有机物，后者则指家庭厨房产生的有机物。由于两者都有汤汤水水的成份，如果和其它垃圾混合，会给后端的处理带来很大的困难。这部分垃圾，如果无法做到日产日清，还会产生很大的气味。根据有关实验证明，北方地区厨余垃圾占生活垃圾量的60%左右。而餐厨垃圾的产生量更是大的惊人，因为我们的城市，每条街道都遍布着大大小小的餐馆。

　　传统的农业中，都是将这部分垃圾做堆肥处理，然后作为有机肥料。那么在现代化的城市里，如此大量的餐厨和厨余垃圾是如何处理才不会产生二次污染呢？

　　北京工商大学环境科学和工程学院的任连海老师研究餐厨和厨余垃圾多年。8月14日(周日)，他将做客我们的公众环保课堂，为大家讲述北京市餐厨和厨余垃圾的收集、清运现状；现有的餐厨和厨余垃圾处理技术；哪些政府部门在负责北京市的餐厨和厨余垃圾处理，普通的市民如何做好垃圾分类来实现垃圾源头减量，同时为厨余和餐厨的末端处理做好准备；目前餐厨和厨余垃圾管理过程中存在的问题。任老师根据自己多年的研究，也将针对目前存在的问题提出可以改善的方案。

　　主题：北京市的餐厨和厨余垃圾(泔水)是如何处理的？

　　时间：2011年8月14日(周日)下午4：00—6：00

　　主讲人：任连海(北京工商大学环境科学和工程学院副教授)

　　主持人：张永生(新京报记者)

　　地点：达尔问自然求知社一楼会议室

　　联系人：陈立雯(达尔问自然求知社)15210347427

　　主办方：达尔问自然求知社、自然之友

　　支持方：北京万通公益基金会

　　地址：北京市朝阳区北辰西路69号院，北四环盘古大厦附近北辰西路向南150米路西边两层灰色小楼内)，亚丁湾商务酒店对面(地图)

　　公交：地铁10号线至北土城下，D2出口，乘坐82路、81路到北辰西桥南下(路对面即是)，或乘坐113路到民族园西路下，向北100米。

　　活动说明：

　　1.本活动无需报名，直接到指定地点参加。