工业盐晶体大，颜色发黑

套上食用盐的包装袋后，这些工业盐就流入了市场

　　本报记者 赵杨 毛朝青 文/图

　　关注理由：

　　不法商贩将工业盐包装成食用盐，然后出售牟取暴利。闽侯县祥谦镇中院村的假食盐窝点，以养猪场的臭气为“屏障”，将工业用盐套上“不加碘日晒盐”的包装，流入市场。昨日，福州盐务局端掉这个窝点，发现250吨的工业盐，其中部分已经“换装”，变成了食用盐。福建省盐务局盐政处相关负责人证实，这些“食用盐”是用作食品加工的。

　　据悉，这次行动，查获的私盐数量是福州最大的，亦是今年全省以来最大的。250吨的工业用盐，将由盐务部门异地封存。目前，警方已介入进一步调查。

　　查处

　　假食盐窝点 猪场为掩护

　　这个假食盐窝点位于闽侯县祥谦镇中院村，距离203省道不过百来米的距离。

　　昨日上午9时多，福州盐务局接到一条线索，位于闽侯县祥谦镇中院村的某处，很可能在生产假食盐。福州盐务局赶到这处不起眼的院子实施摸排。在得到了证实后，福州盐务局对窝点实施了冲击。黑窝点所在的院子，大门都还没有来得及建，四周却被裹得严严实实。黑窝点旁，是一个臭气熏天的养猪场，散发出的难闻气味成了天然屏障，一般人根本想不到这里居然在制盐。

　　“当时，黑窝点门口，一辆小货车正在装车。”福州盐务局相关负责人告诉记者，随着执法人员冲进窝点，三四名工人迅速溜走。在车牌号为闽AHK878的小货车上，记者看到，后车厢里已经塞进了20袋“不加碘日晒盐”，而在房间里，还有30多袋等待装车。

　　现场

　　发黑的工业盐 堆满整个仓库

　　在窝点的另一个房间里，记者看到大量“不加碘日晒盐”编织包装袋，上面标注品名为晶华牌不加碘日晒盐，经销单位为福建省盐业公司，产品标准为GB/5461-2000，净重为50kg。电话则为059187514440，并在产品说明中标注：不得直接入口食用。

　　“和该品牌食用盐的包装袋一模一样，连电话号码都是真实的，这种食用盐是用于食品加工的。”福州盐务局相关负责人说，打开袋子后，执法人员发现里面的盐颜色发黑，全部是非食用盐，根本不能用于食品加工。

　　而进一步的检查，让所有的盐务人员大吃一惊，在一个铁将军把门的房间里，整袋整袋的工业盐堆满了整个屋子，对面三百多平方米的仓库内，同样堆满了工业盐，白色的编织袋上没有任何标志或者文字。在仓库内，检查人员还陆续发现了多台的封口机等加工设备。

　　揭秘

　　工业盐变身 每吨获利两三百

　　盐务工作人员介绍，这些没有任何标志的编织袋里，都是净重为50kg包装的工业盐。记者现场打开包装袋，发现里面的食盐，晶体特别大，而且颜色偏黑，杂质特别多，让人触目惊心。

　　据介绍，这些工业盐连生产厂家都没有，更不要说卫生部门的检测。原本拳头大的工业盐在经过粉碎后，装进了这些没有任何标志的编织袋，运到这里，然后分装进了“不加碘日晒盐”包装袋，冒充食用盐，流入食品加工市场。

　　据盐务人士介绍，这种没有任何安全保证的工业盐，运到福州的价格大约为300多元/吨，而换个包装，变身成为食用盐后，价格则可水涨船高至500多元/吨。不法商人通过这种方式，每吨就可获利两三百元。

　　其表示，这种编织袋包装的假冒食盐，主要被用于食品加工行业。其进货、运输、储存、包装、装卸形成“隐形一条龙”格局。

　　记者在现场观察，发现该窝点的三大栋房子，似乎都建成不久，一个500平方米的大厂房尚未投入使用，而该窝点运营时间应该也不长。记者询问隔壁养猪场的工人，工人不愿具体回答该窝点营运时间。

　　提醒

　　重金属超标 长期食用致癌

　　“现场的这种工业盐，就是被业内俗称为山东盐的工业盐。”据福建省盐业公司福州分公司相关人员介绍，工业盐作为化学工业的最基本原料之一，广泛用于两碱化工、精细化工、印染、农药、玻璃、合成橡胶、制冷剂、黏合剂、显像管、陶瓷制品、皮革加工以及造纸等行业。

　　该相关人员表示，工业盐未经过提纯、净化，会不同程度地含有一些杂质且重金属严重超标。工业盐中含有的有害重金属元素以铅、砷、氟、钡等为主，进入人体后会产生积聚，不易排出，造成中毒，特别是对孕妇和儿童危害非常大。

　　长期食用含有工业盐的食物，还会造成人体胃肠道功能紊乱、损害神经系统。根据卤水来源的不同，工业盐中还可能会含有亚硝酸盐，这是一种致命的有毒物。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。

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