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三个步骤教你识别“毒生姜”

2013年05月06日13:05  人民日报

  基本是三步骤:一闻,二尝,三看。 一闻:主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味; 二尝:轻尝姜的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买; 三看:生姜的颜色,正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。快来学学!

(原标题:如何识别毒生姜)

(编辑:SN009)
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